Deterjanın suyun yapısını nasıl değiştirdiğini gözlemleyeceğiz.
- Malzemeler: Derin bir tabak su, karabiber, bulaşık deterjanı.
- Yapılışı: Suyun üzerine karabiber serpin. Parmağınızın ucuna bir damla deterjan sürün ve suyun tam ortasına dokundurun.
- Neler Öğrendik? Deterjan suyun yüzey gerilimini bozar. Su molekülleri birbirinden uzaklaşırken üzerindeki karabiberleri de kenarlara doğru sürükler.